Sernik wiedeński – nie tylko od święta

Jest naprawdę niewiele osób, które nie lubią sernika wiedeńskiego. Warto go piec nie tylko na wyjątkowe okazje, ale także na co dzień. Będzie idealnym deserem po niedzielnym obiedzie. Wbrew pozorom upieczenie sernika nie wymaga od nas dużej pracy i czasu. Poświęćmy około dwóch godzin, a będziemy mogli się rozkoszować smakiem puszystego sernika.

Wyposażenie kawiarni nie musi być drogie

Planując rozpoczęcie prowadzenie własnej kawiarni możemy obawiać, że koszty zakupu niezbędnych sprzętów kuchennych przekroczą nasze możliwości finansowe. Jeżeli jednak rozsądnie zaplanujemy nasze wydatki, to funkcjonalne i estetyczne wyposażenie wcale nie będzie drogie.

Krem z suszonych śliwek

Zima to czas kiedy nie wszystkie świeże owoce możemy kupić w sklepie, dlatego warto się rozejrzeć za owocami, które zostały tak przetworzone by można się było nimi cieszyć podczas zimowych wieczorów. Idealnym rozwiązaniem są ekologiczne suszone owoce, fakt że są i ekologiczne i suszone przemawia tylko na ich korzyść.

Tarta jaglana z owocami

Dzisiaj pyszna i zdrowa tarta z kaszą jaglaną, olejem koksowym i świeżymi owocami. Robiłam ją już dwa razy i muszę powiedzieć, że naprawdę się zakochałam. Zachęcam serdecznie do wypróbowania tego przepisu, z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że ten wypiek nie może się nie udać. Do przygotowania tarty potrzebne ci będą przede wszystkim twoje ulubione owoce…

Bezglutenowe pieguski

Pieguski to zdecydowanie jedne z moich ulubionych ciasteczek. Oczywiście nie jestem w tym zdaniu osamotniona – chrupiące przekąski tego typu mają setki fanów. Dziś chcę przedstawić wam przepis na pieguski niezawierające glutenu. Ciasteczka te smakują wyśmienicie i obalają mit mówiący o tym, że żywność bezglutenowa jest gorsza w smaku. Piegusków z tego przepisu nie dotyczy…

Domowa nutella, czyli jak wykorzystać olej kokosowy w kuchni

Mało popularny w naszej kuchni olej kokosowy to źródło witamin, naturalnego tłuszczu oraz rozmaitych składników mineralnych. Wszystko to pozytywnie wpływa na naszą urodę oraz kondycję. Za największy przysmak uznawany jest olej kokosowy nierafinowany, który tłoczy się na zimno. Wykazuje on także działanie antybakteryjne, wzmacniając w ten sposób naszą odporność.

Dietetyczna Panna Cotta

Kolejny przebój ostatnich lat. Panna Cotta rodem ze słonecznych Włoch. Pachnąca świeżymi truskawkami, delikatna i lekka. Idealna na tę porę roku! W czerwcu przyrządzam ją niemal nałogowo, bo cała moja rodzinka ją wprost uwielbia. Ponieważ sama jestem na diecie, a nie chciałam odmawiać sobie poobiedniej wspólnej chwili słodyczy, postanowiłam nieco odchudzić przepis na ten deser.…

Makaroniki bezglutenowe Mocca

Na dobry początek coś łatwego i na czasie. Ostatnimi czasy makaroniki podbijają podniebienia bywalców kawiarni i ciastkarni w dużych miastach na całym świecie. Te małe ciasteczka bywają bardzo wyszukane i bardzo kuszące. Kolorowe, z puszystym nadzieniem lub błyszczącą polewą. Dzisiaj przedstawię jednak przepis na z pozoru skromną ich odsłonę. Całego czaru nadaje moim makaronikom Mocca…