Domowa nutella, czyli jak wykorzystać olej kokosowy w kuchni

Mało popularny w naszej kuchni olej kokosowy to źródło witamin, naturalnego tłuszczu oraz rozmaitych składników mineralnych. Wszystko to pozytywnie wpływa na naszą urodę oraz kondycję. Za największy przysmak uznawany jest olej kokosowy nierafinowany, który tłoczy się na zimno. Wykazuje on także działanie antybakteryjne, wzmacniając w ten sposób naszą odporność.

Dietetyczna Panna Cotta

Kolejny przebój ostatnich lat. Panna Cotta rodem ze słonecznych Włoch. Pachnąca świeżymi truskawkami, delikatna i lekka. Idealna na tę porę roku! W czerwcu przyrządzam ją niemal nałogowo, bo cała moja rodzinka ją wprost uwielbia. Ponieważ sama jestem na diecie, a nie chciałam odmawiać sobie poobiedniej wspólnej chwili słodyczy, postanowiłam nieco odchudzić przepis na ten deser.… Czytaj dalej Dietetyczna Panna Cotta

Makaroniki bezglutenowe Mocca

Na dobry początek coś łatwego i na czasie. Ostatnimi czasy makaroniki podbijają podniebienia bywalców kawiarni i ciastkarni w dużych miastach na całym świecie. Te małe ciasteczka bywają bardzo wyszukane i bardzo kuszące. Kolorowe, z puszystym nadzieniem lub błyszczącą polewą. Dzisiaj przedstawię jednak przepis na z pozoru skromną ich odsłonę. Całego czaru nadaje moim makaronikom Mocca… Czytaj dalej Makaroniki bezglutenowe Mocca